Esta partida limitada de Pinot noir es una selección de barricas
provenientes de la Finca Animaná, ubicada en el Valle de Anima-
ná, a 1700 msnm. Este viñedo apenas da un rendimiento de 0.5
kilo por planta. los suelos se presentan pedregosos con alto
porcentaje de caliza activa, lo que le traduce en notas florales en
los vinos, y con marca presencia a frutas rojas. Las uvas utiliza-
das para este vino han sido cosechadas y posteriormente selec-
cionadas a mano. Fermentado en barricas usadas, es añejado en
huevos de concreto durante 12 meses. Proveniente 100% de una
sola parcela, se esperan notas a fruta cocida, flores y notas terro-
sas, de paladar elegante, tiene taninos suaves y final largo.
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