Esta partida limitada de Cabernet Franc es una selección de barricas provenientes del viñedo Cobos , ubicado en agrelo, Mendoza a 960 msnm. Con un rendimiento de 3.800 plantas por hectárea, proviene de un suelo arcilloso profundo y frio. Luego de su fermentación, descansa en barricas de roble francés por 13 meses. De perfil balsámico y especiado, resaltan la hoja de tomate, la pimienta y las notas a fruta cocida como frambuesa. En boca cuenta con taninos elegantes, acidez refrescante y el paso por barrica ayuda a desarrollar un vino redondo, aportando notas a vainilla y cuero. Ideal para preparaciones de larga cocción, o bien para platos de pocos pero aromáticos y sabrosos ingredientes.